toute la famille cuisine

22 novembre 2017

Tourte campagnarde

Une recette avec des légumes de saison, facile à réaliser. Pour cette recette il faut: 100g de lardons 1 poireau 3 pommes de terre 2 grosses carottes 2 échalottes 2 g d'ail 1 bouquet de brocolis 1 c à soupe de cognac 15 cl de crème fraiche 1 oeuf persil...

Posté par lafamillecuisine à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tourte, brocoli, poireau, cognac

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2017

Curry de porc au mélange d'épices

Une recette qui va vous faire voyager. Pour 4 personnes: 800g d'épaule de porc coupée en morceaux 1 tomate 1 oignon 2 g d'ail 1 citron vert 2 cm de gingembre frais 30cl de lait de coco 1 c a soupe de curry 1 c a soupe d'huile sel, poivre coriandre Pour...

Posté par lafamillecuisine à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, Curry, Epices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2017

Poulet vallée d'auge

Spécialité culinaire de Normandie plus précisement du pays d'auge. Pour cette recette il vous faut 4 cuisses de poulet 150g de champignons de paris 2 echalottes 2 g d'ail 1 carotte 2 brins de thym 1/2 feuille de laurier 50g de beurre 20 cl de creme fraiche...

Posté par lafamillecuisine à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cidre, poulet, calvados, vallée d'auge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2017

filet mignon de porc sauce a la bière et a la sauge

Un filet mignon avec une sauce très légère et originale. Pour 4 personnes: 2 filets mignon 1 oignon 1 c à café d'huile d'olive 2 c à café de maizena 2 c à café de fond de veau 25 cl de bière blonde 1 c à café de sauge Pour le filet mignon soit vous pouvez...

Posté par lafamillecuisine à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, Filet mignon, sauge, bière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2017

tarte au thon

Voici la tarte préférée de mes enfants, une tarte très facile et rapide à préparer que l'on peut servir avec une salade. Pour les ingrédients: 1 pate brisée 400g de thon en boite 1 cuillère à café de concentré de tomate thym 3 oeufs 1/2 l de crème faiche...

Posté par lafamillecuisine à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte salée, Thon, Gruyère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2017

oeufs cocotte provencale au fol épi

Des petites cocottes pour petits et grands, très facile à faire avec les reste du frigo. Pour 4 cocottes il faut 2 oeufs par cocotte 1 poivron 1 tomate 1 oignon 100 g de lardons quelques morceaux de fromage fol épi crème fraiche herbes de provence beurre...

Posté par lafamillecuisine à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fol épi, Œufs, œufs cocottes, Tomate, Poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2017

Sablés aux pépites de chocolat

Une recette à faire avec les enfants, on peut avec des emportes pièces en forme de lettres ou en forme de biscuit ... Pour cette recette on peut faire des sablés pour 6 personnes Pour les ingrédients : 200g de beurre doux 100g de sucre en poudre 300g...

Posté par lafamillecuisine à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, pépites de chocolat, sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2017

Hamburger au fol épi et à la sauce au poivre

Une recette originale d'hamburger avec du fromage fol épi et une sauce au poivre . Pour les ingrédients pour 4 hamburgers: sauce au poivre -30g de beurre -30g de farine -1/4 de litre de fond de veau -1 cuillère a café de vinaigre balsamique -2 cuillères...

Posté par lafamillecuisine à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRITES, HAMBURGER, fol épi, sauce au poivre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2017

filet mignon de porc sauce forestière

Une sauce délicieuse et très facile a réaliser. Une recette pour 6 personnes, pour les ingrédients il faut: -2 filets mignons -250g de champignons de paris -2 échalottes -20 cl de fond de veau -3 cl de porto -ciboulette _1 c à soupe d'huile -beurre -sel,poivre....

Posté par lafamillecuisine à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet migon, porc, sauce, sauce forestière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote