Spécialité culinaire de Normandie plus précisement du pays d'auge. Pour cette recette il vous faut 4 cuisses de poulet 150g de champignons de paris 2 echalottes 2 g d'ail 1 carotte 2 brins de thym 1/2 feuille de laurier 50g de beurre 20 cl de creme fraiche...

Ingrédients Pour 6 personnes 6 cuisses de poulet 2 c à soupe de farine 30 g de beurre 1 oignon 1 verre d'eau 1 boite de champignons de paris 75 cl de cidre doux 1 cube knorr sel, poivre. Faites revenir les cuisses de poulet dans le beurre, laissez dorer...