La roussette est un poisson de la famille des requins, il est aussi appelé chien de mer ou saumonette. Ce poisson est plutot fade, les aromates et le curry voont lui donner du caractère. Pour 4 personnes: 20g de lard fumé 1 oignon 2 carottes 2 blancs...

Une recette qui va vous faire voyager. Pour 4 personnes: 800g d'épaule de porc coupée en morceaux 1 tomate 1 oignon 2 g d'ail 1 citron vert 2 cm de gingembre frais 30cl de lait de coco 1 c a soupe de curry 1 c a soupe d'huile sel, poivre coriandre Pour...