Pour 8 personnes: 300 g de pate sucrée ( 150 g de farine, 1 pincée de sel, 75 g de sucre, 75g de beurre, 1 jaune d'oeuf) 2 citrons 5 oeufs 200g de beurre 200 g de sucre 40 g de farine 20 g de fécule Préparer la pate: déposer la farine sur le plan de travail...